El Mundial de Rusia se palpita a nivel internacional y en Ministerio de Diseño queremos hacer nuestro aporte al itinerario de los visitantes y su experiencia en las dos ciudades más importantes: Moscú y San Petersburgo.

A pesar de vivir en modo fútbol, esas travesías son la excusa perfecta para explorar lugares y conocer nuevos puntos de interés en compañía de familia o amigos. Las guías turísticas seguramente se ocupen de los sitios tradicionales como el Kremlin, la Plaza Roja, las tiendas GUM  o el Ballet Bolshoi  pero acá presentamos algunas opciones contemporáneas para alternar como atracciones gastronómicas, de arte o cultura en general.

Ciudad de contrastes, entre lo popular y lo sofisticado, entre lo antiguo y moderno, entre tradiciones y renovación, lo cierto es que sin dudas es la oportunidad para vivir en primera persona ese “melting pot” cultural, esa evolución hacia una ciudad verdaderamente cosmopolita y recordarlo por siempre. Firmas internacionales como Diller Scofidio, Renzo Piano u OMA están pisando fuerte y firmando edificios corporativos o culturales que interactúan con programas de rehabilitación de antiguas fábricas, estadios o actividades de la era soviética.

(Cada sitio tiene link a su web en el título y/o ubicación)

MOSCÚ

MERCADOS Y GASTRONOMÍA

La escena gastronómica contemporánea de restaurantes en la ciudad se caracteriza por chefs jóvenes asociados con empresarios del rubro que engloban varios emprendimientos para distintas audiencias.

_ DANILOVSKY MARKET

Para los curiosos en el área gastronómica los mercados son un lugar donde se pueden interpretar las tradiciones culinarias de la ciudad en un ámbito netamente local. El mercado Danilovsky es una suerte de nave espacial de la era soviética, actualizado con puestos de comida, especias, y bebidas de todo tipo. En la modernización en 2017 perdieron algo de lo autóctono pero aún conservan sorpresas como la Dagestani dumpling shop o la Vietnamese pho-soup kitchen que muchos recomiendan. Entre otras especialidades puede encontrar pato pekín, falafel y pulpo, dolma armenia, tajín marroquí, hamburguesas de la mejor carne rusa y tortillas de Daguestán.

Danilovsky, como lugar de intercambio, existe entre los siglos XIII y XIV, pero en la década de 1970, se diseñó un edificio propio en línea con la tendencia de la construcción de grandes mercados agrícolas en Moscú. Para cubrir espacios tan grandes (sin soportes intermedios), se utilizó una de las tecnologías más avanzadas de la época: cubiertas de hormigón armado con bóvedas.
La base del mercado de Danilov es el comercio de productos frescos y diversos, complementado por conceptos de bistró, ferias de temporada y festivales gastronómicos. Este es un lugar donde no solo puede comprar productos de las regiones de Rusia y países de la CEI, sino también cenar en cafeterías ubicadas a lo largo del perímetro del mercado.

Estación de metro: Tulskaya

Dirección: Moscú, Mytnaya, 74
Teléfono: +7 (495) 120-18-01
Horario: de 8:00 a 21:00

_CAFE PUSHKIN

En un edificio donde antiguamente funcionaba una farmacia, hoy encontramos este café que se ha vuelto un ícono de la ciudad. Si va por la tarde es recomendable probar el tradicional y delicioso chocolate caliente.  Al ingresar uno tiene la sensación de retroceder en el tiempo. Todo se muestra cuidando los más mínimos detalles. Parece un restaurante del Siglo XVIII y sin embargo fue construido hace tan sólo algunas décadas, pero siguiendo el más fiel estilo de épocas pasadas. La boiserie trabajada en maderas oscuras le dan al espacio una elegancia aún mayor. Se destaca el ascensor en hierro forjado y piezas decorativas como un arpa, un telescopio y un globo terráqueo

Todo el lugar es de un encanto apacible y tranquilo. En el primer piso se encuentra una biblioteca con más de 3.000 libros y el más antiguo data del año 1663. Desde los baños decorados con porcelana hasta los jardines de su terraza nos hablan de un tiempo pasado, detenido entre paredes de estilo. Incluso los amables mozos están vestidos a la vieja usanza.

Algunas de las celebridades que han sido conquistadas por el lugar son Bill Clinton, Meryl Streep, Madeleine Albright, Nicolas Sarkozy, Jack Nicholson, Angelina Jolie,  Sophie Marceau, Gérard Depardieu, Fanny Ardant,  o Catherine Deneuve

26 А, Tverskoy blvd. Moscú

_ VYSOTA 5642

A pasos de l aPlaza Roja, con muy buenas críticas en Tripadvisor.

_ WHITE RABBIT

White Rabbit es un proyecto del  restaurateur Boris Zarkov y el chef Vladimir Mukhin.

El lugar ocupó recientemente el lugar 23 en el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo. Esto ya es bastante impresionante, pero sus fantásticas vistas son otro elemento a destacar. White Rabbit se encuentra debajo de una cúpula de cristal en el piso 16 del Pasaje Smolenski. Por la noche, esto garantiza a sus clientes el disfrutar de una vista impresionante de la ciudad, pero asegúrate de reservar con suficiente antelación para obtener una mesa cerca de los ventanales.

Vladímir Mújin, chef de White Rabbit, hace que la cocina rusa esté en línea con las últimas tendencias y el uso de productos locales. Si quieres probar combinaciones originales como la borsch con carpa o el helado hecho con pan negro tradicional, este lugar es perfecto para ti.

Smolenskaya Square, 3, Moscú

_ SIXTY

El restaurante Sixty está ubicado en el piso 62 de la Torre Federación, uno de los rascacielos más altos de Moscú, a 225 metros sobre el suelo.

El punto fuerte del restaurante es el momento en que las ventanas se abren para apreciar el paisaje desde las alturas con el viento en la cara.

Moscow International Business Center, Federation Tower, 60th floor Presnenskaya emb., 12

_ TEHNIKUM

Del mismo chef que el White Rabbit, cocina longitudinal a la vista pero ambiente más informal y precios moderados.

Bolshaya Dmitrovka 7/5, building 2, Moscow

_ UGOLEK & LEVELDVA

Un ambiente industrial con cemento, instalaciones a la vista, cortinados, madera y platos creativos.

Moscow, Bolshaya Nikitskaya street 12

_ KARLSSON

Karlsson es un restaurante del chef Giacomo Lombardi en el centro de Moscú, con vistas a la ciudad y muy buena cocina que mezcla platos italianos y rusos tradicionales.

Metro: Novokuznetskaya Dique Ovchínnikovskaia, 20/1, Central City Tower

_ TURANDOT

Si quiere experimentar algo de opulencia y exceso, (y la billetera acompaña) puede ir por un brunch en Turandot. Forma parte del mismo Palacio que el Cfaé Pushkin,  Es uno de los restaurantes más lujosos de Moscú,  decorado cual palacio barroco lleno de obras de arte al más puro y extravagante estilo siglo XVIII.  Un derroche visual repleto de mármoles venecianos, esculturas, espejos envejecidos, frescos, flores exóticas, jarrones y  porcelanas.

Tverskoy Boulevard, 26, Moscow

_ UILLIAM´S

Ciocina fusión italiana de la mano del chef Uilliam Lamberti , carismático y creativo, en un ambiente cool  con la ccocina justo en el medio del salón.

Moscow, Malaya Bronnaya 20a

_ NOBU

La cadena internacional concebida  por el actor Robert de Niro y  el Chef Nobu Matsuhisa, Especialidades platos del mar como el cangrejo rojo.

Ulitsa Bol’shaya Dmitrovka, 20, стр. 1, Moskva

_ BUONO

El restaurante Buono se encuentra en las plantas 29 y 30 del renovado Hotel Ucrania, el nuevo Radisson Royal, que se encuentra en uno de los siete famosos rascacielos de Moscú. La mayoría de las mesas están alineadas a lo largo de ventanas panorámicas en una terraza cubierta, proporcionando una vista impresionante de la ciudad. El chef de Buono, Christian Lorenzini, está especializado en cocina italiana clásica. Recomiendan las vieiras con espinacas frescas, espárragos verdes, morillas y salsa de trufa.

Moscow, 2/1 Kutuzovsky av., bld. 1, Hotel Radisson Royal

_ MANDARINE COMBUSTIBLE

En una antigua fábrica de ropa, un ambiente contrastante de sillones de cuero, mucho verde, libros y cortinados. Salon de té y cocktail bar.

Maliy Cherkasskiy pereulok, 2, Moscow

_ LUCH BAR

Un loft con techos altísimos, una barra de 30m de largo, muebles oscuros, una biblioteca doble altura: todo en una antigua fábrica de bulbos para lámparas, creado por un artista visual –lo que explica las piezas de arte expuestas por todo el lugar–.

Bol’shaya Pirogovskaya Ulitsa, 27, Moskva

_ BAR STRELKA

Junto al Río Moskova, ideal para tomar aperitivos en el verano aunque tiene menú internacional. Es el sector social del Strelka Institute, con ambiente jóven e informal .

Bersenevskaya naberejnaya 14, стр. 5А, Moscow

_ MOS

El chef originario de Estonia Andrey Korobyak se une al  restaurateur Alexandr Zaturinsky para lanzar este restaurante de inspiración escandinava en el corazón de Moscú.

 Trubetskaya Ulitsa 10

_ MATRYOSHKA

Del creador del Café Pushkin, Andrei Dellos

Kutuzovsky prospect, 2/1 , Moskva Embankment

_ KAZBEK

También del creador del Café Pushkin, Andrei Dellos.

1905 Street, 2 Moscow

_ CONSERVATORY LOUNGE BAR Park Hyatt Moscu

4 Neglinnaya Street, Moscow

_ MENDELEEV BAR

Uno de los primeros bares de cocktails de autor en la ciudad y el primer speakeasy oculto en el subsuelo de una tienda Noodle bar.

Petrovka Ulitsa, 20/1, Moskva

_ JIMMY LI 

pr. Mira 12 bld. Moscow

_ O2 LOUNGE Ritz Carlton Mosco

Tverskaya str., 3  Moscow

_ TAMANI AT RADISSON

Kutuzovsky Ave, 2к1, Moskva

_  YUZHANE

Restaurant con platos de carnes con el concepto “nose to tail” (se come todo el animal) con acento en comida del sur de Rusia.

10 Prospekt Akademika Sakharova  Metro Krasniye Vorota, Turgenevskaya

 _ HOLY FOX CAFE

пер 109012, Bol’shoy Cherkasskiy Pereulok, 15, Moscow

_ SYROVARNYA

El lugar es difícil de ubicar: Si sigue el mapa se encontrará caminando  en una suerte de parking: persevere y encontrará un conjunto de nuevos restaurantes y bares dando vida a lo que fueran viejos edificios industriales abandonados. Este es una antigua cervecería y mantiene un estilo industrial chic con música lounge y comida italiana es simple pero con quesos fabricados localmente con expertise italiana y alta calidad.  Recomiendan altamente la Creme brulée.

 Kutuzovsky pr. 12 bldg.1

 _ JAMIE´S ITALIAN MOSCOW

El reducto del reconocido y mediático chef inglés en clave italiana y suelo ruso, a pasos de la Plaza Roja. (Oliver ya tiene unos 40 restaurantes  en distintas ciudades). Es gestionado  por la cadena de restaurantes Ginza.

_ SELFIE

Uno de los dos restaurantes de Rusia que figuran en la lista de los 50 mejores del mundo.

Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)

_ BIG WINE FREAKS

Bol’shaya Nikitskaya Ulitsa, 62/3, Moskva

_ SEMPRE

Sempre life es una tienda de muebles y diseño que a falta de showroom se expande con locales de hospitalidad como hoteles o restaurantes. Participan habitualmente en la feria Maison et Objet de Paris lo cual garantiza  que el ambiente estará lleno de detalles.

Ulitsa Bol’shaya Dmitrovka, 22, Moskva

SHOPPING

_ TSVETNOY CENTRAL MARKET

Es un shopping moderno de corte internacional, con plaza de comidas, mercado y varios pisos que alojan marcas locales de diseño e internacionales.

15, building 1
Tsvetnoy boulevard, Moscow, 127051
Tsvetnoy boulevard” station, (grey line

_AIZEL MOSCOW

Tienda multimarca de Aizel Trudel quien introdujo marcas como Óscar de la Renta, Marc Jacobs, Proenza Schouler en la ciudad. Una mansión de tres pisos que devino concept store.

Moscow, Stoleshnikov pereulok, 10/3
Mon-Sat 11:00–22:00
Sun 12:00–22:00

 _ VINTAGE VOYAGE

Artículos de marcas internacionales y prendas de primera línea usadas en excelente estado y seleccionadas por lal dueña del lugar.

Moscú, Neglinnaya, 9

_ KM 20 CONCEPT STORE

La tienda tiene 3 sectores: shop, galleria, y café vegetariano donde se encuentra todos los fashionistas locales. Marcas: Maison Martin Margiela, Meadham Kirchhoff, Nina Donis, Gosha Rubchinsky, Vika Gazinskaya, Christophe Lemaire, Raf Simons, Henrik Vibskov, Hussein Chalayan, Ashish

Stoleshnikov pereulok 2, Moscow

_ DEPST

Concept store donde se encuentran artículos y productos de diseñadores locales y extranjeros, artículos de interior vintage de todo el mundo, cerámica y porcelana.

Color bldg, 15, p.1, cuarto piso, Lunes a sábado de 10.00 a 22.00, dom 11.00 a 22.00

_ BRANDSHOP

Inicialmente Brandshop apareció como un pequeño proyecto de Internet. Creció, y finalmente se abrió una tienda independiente en el bulevar Petrovsky. Aquí, ante todo, hay una buena selección de ropa y zapatos para hombres, pero hay una línea para mujeres e incluso una colección para niños. La atención se centra en las marcas modernas de calidad de Europa, América y Asia.

Moscú, bulevar Petrovsky, 21

 METROPOLIS SHOPPING CENTER

Si ya visitó las Tiendas GUM en la Plaza roja y quiere algo más moderno el Metrópolis Shopping Center es una opción.

Leningradskoye Hwy, 16А, стр. 4, Moskva

ARTE / VARIOS

_ FLACON DESIGN FACTORY

Zona industrial recuperada como ámbito creativo donde se instalaron agencias de publicidad, diseñadores de moda y artistas. Aquí puedes encontrar ropa, barberías, zapatos, algo de comer y algo de diseño de moda. Incluye supermercado asiático pequeño y una piscina para los  eventos en días de verano.

Dmitrovskaya 370 m36, Bolshaya Novodmitrovskaya Street

_ CATEDRAL DE LA ASUNCION

En la Plaza de las Catedrales, junto al Kremlin, se ubica esta catedral  que además de su importancia histórica como la iglesia principal de la ortodoxia rusa (y por lo tanto como el lugar de todas las formas de las coronaciones, los funerales, los servicios de la victoria, y las intrigas), se destaca por sus elementos arquitectónicos y decorativos.

_ MOSS BOUTIQUE HOTEL

Moscow, Krivokolenny Lane 10/4

_ BARVIKHA HOTEL & SPA

Perteneciente a la cadena The Leading Hotels of the World, Barvikha Hotel & Spa y su sala de conciertos Barvikha Luxury Village es parte del complejo que también incluye una calle boutique y restaurantes gastronómicos, creados por el arquitecto y diseñador de fama mundial Antonio Citterio.

Rublevo-Uspenskoe Shosse 114/3,

 _ RUARTS FOUNDATION

_ GARAGE MUSEUM

Diseñado por OMA, la nueva sede del Garage Museum of Contemporary Art  tiene más de 5.000m2, y es  una renovación  de un restaurante ubicado en el Gorky Park de los años ´60 , devenido una reliquia de la era soviética de hormigón prefabricado. Su directora es Dasha Zukhova, ex esposa del magnate petrolero Roman Abramovich.

Ul. Krimsky Val, 9, edificio 32, Gorky Park, Moscú

ARQUITECTURA

Desde los clásicos de brutalismo de la era soviética a nuevas expresiones de firmas internacionales, la ciudad va adquiriendo polos de tansformación urbana con puntos de interés que rememoran un pasado no tan lejano.

_ MOSCOW SCHOOL OF MANAGEMENT

Arquitecto: Adjaye Associates

La escuela de administración y management de Moscú es un instituto de enseñanza fundado en el 2005 en el marco de una asociación estratégica entre prominentes líderes de negocios rusos.

_ CENTIPEDE HOUSE o Casa de los aviadores

Inicialmente construído como alojamiento para las Olimpiadas, e inspirado en Le Corbusier, terminó como residencia para empleados de una fábrica de aviones y maquinaria cercana.

Cerca de la estación y Estadio de Dinamo. 34 Begovaya Street

_  RUSSIAN ACADEMY OF SCIENCES

14 Leninsky Prospekt

En su último piso se encuentra el Sky Bar con excelentes vistas de la ciudad.

_ MOSCU BUSINESS CENTER / MOSCOW CITY

El objetivo es crear la primera zona en Rusia, que combinara actividad de negocios, espacios habitables y de entretenimiento. El proyecto fue ideado por el gobierno de Moscú en 1992.

str. 6, bld 1, Presnenskaya nab., 123317, Moscow,

 

 Podés continuar este recorrido de lugares increíbles en esta nota de San Petersburgo

 


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