En Ministerio de Diseño queremos hacer nuestro aporte al itinerario de los visitantes y su experiencia en las dos ciudades más importantes que en el marco de la Copa Mundial de Fútbol serán visitadas por innumerable público.

Siguiendo la línea de la nota anterior sobre Moscú  llega ahora la edición San Petersburgo.

Un recorrido obviando lo que abunda en clásicas guías de turismo de edificios de la era de los zares o soviética, enfocándose en lugares, obras, espacios culturales y gastronómicos del siglo XXI.

Ciudades de contrastes, entre lo popular y lo sofisticado, entre lo antiguo y moderno, entre tradiciones y renovación, lo cierto es que sin dudas es la oportunidad para vivir en primera persona ese “melting pot” cultural, esa evolución hacia espíritus verdaderamente cosmopolitas y recordarlo por siempre. Firmas internacionales  están pisando fuerte y firmando edificios corporativos o culturales que interactúan con programas de rehabilitación de antiguas fábricas, estadios o actividades de la era soviética.

En cuanto a la escena gastronómica, ha tenido en los últimos años tal crecimiento que en algunos períodos abren unos 30 restaurantes en 3 meses.

(Cada sitio tiene link a su web en el título y/o ubicación)

GASTRONOMIA

_ L´EUROPE

Ubicado en el  Grand Hotel Europe, tiene muy buena reputación en platos que fusionan cocina rusa y europea. Los viernes a la noche hay música en vivo , y los domingos brunch con champagne y caviar.

Nevsky Prospekt, Mikhailovskaya Ulitsa 1/7, 191186

_ MANSARDA

Interiores modernísimos con un entorno clásico y vistas de la Catedral de San Isaac y el centro histórico de la ciudad.

ul. Pochtamtskaya, d 3-5

_ TERRASSA

El restaurante terrassa se encuentra en la azotea de uno de los edificios más altos del centro de la ciudad. desde donde se pueden ver los principales lugares de interés de la ciudad, Nevsky Prospekt y la Catedral de Kazán.

ul. Kazan, d. 3A

_ GINZA

Aptekarskiy pr., 16

_ BEEF ZAVOD

Aptekarskiy Prospekt, 2, Sankt-Peterburg,

De lo mejor que hemos relevado en estas ciudades. Definitivamente un excelente uso y mantenimiento de identidad previa aggiornada a tiempos actuales con una propuesta interesante incluso desde lo conceptual. Su nombre se traduce como “fábrica” y ya se puede adelantar algo del contenido pero no es la clásica parrilla de carnes.  Maxim Torganov, esta detrás del proyecto alumno de Dario Cecchini, el chef  que predica la filosofía ” “nose to nail” de aprovechamiento completo de los animales, con lo que puede esperar un carpaccio de lengua en los apetizers.

El interior podría denominarse ecléctico industrial chic y sorprende en cada rincón. Los muros, pisos y techos fueron conservados de la antigua carnicería y los espacios ambientados en forma de planta libre con sectores de elaboración a la vista para que se vean todos los procesos.

_ GASTRONOMIKA BY GINZA PROJECT

Buenas vistas, ambiente moderno y colorido, cocina internacional, horno de pizzas y precios moderados. Situado e n el Olympic Plaza business centre.

5/21, Marata st.

_ MOSKVA

Ubicado en el último piso del Nevsky Shopping Mall, su fuerte es la terraza y las vistas panorámicas hacia la Av.Nevsky y la Plaza Vosstaniya.

Nevsky Centre Shopping Centre, Nevsky

_ GRILL STATION

Un lugar de fuegos con vistas panoramicas,  que remite a una máquina en movimiento. LA estrella es una parrila de hierro con mecanismos traída desde Washington USA. Las paredes contienen gráficos del artista calígrafo  Pokras Lampas.

Moskovsky Prospekt 139/1/

_ JAMIE´S ITALIAN ST PETERSBURG

Bajo la franquicia Ginza Project , responsable de muchísimos restaurantes hip en la ciudad, el lugar es otro de los restaurantes de corte italiano que el chef inglés Jamie Oliver tiene dispersos por el mundo: un destino perfecto para familias y amantes de la comida italiana en general y pastas en particular. Ubicado en un icónico edificio con techos abovedados y paredes de ladrillo y ventanas panorámicas.

 Konyushennaya Square, Bld2St. Petersburg

_ SOLARIS LAB

Si anda por la zona y necesita un descanso,  (no mucho más que eso) marque esta dirección: un domo en la azotea de un edificio donde se celebran eventos para jóvenes. El lugar no tiene cocina, solo café , cookies , carrott cake. y buena vista de la catedral de San Isaac.

Pereulok Pirogova, 18

TIENDAS

_  AMBER & ART FLAGSHIP STORE

Ubicado en un magnífico edificio neoclásico conocido como  Dom Adamini.

MOIKA RIVER EMBANKMENT, 1 (NABEREZNAYA REKI MOIKI, 1)

_ PERSERICO STORE
La firmam italiana aterriza en San Petersburgo en clave minimalista dentro de un edificio clásico.

 Naberezhnaya Kanala Griboedova, 18/20

_ UDELNAYA FLEA MARKET  

Si quiere ejercitar el regateo y explorar un mundo de objetos de todas las épocas y valores, diríjase a este mercado  los sábados y domingos de 9 am a 3 pm. Olvide las matrioshkas o los posters baratos de los puestos callejeros junto a las atracciones turísticas de la ciudad y llévese un trozo de historia personal o tesoros fuera de serie.

Un lugar para comprar souvenirs menos turísticos y a mejor precio, desde bustos de Lenin, cámaras antiguas o sacos militares o de piel de todas las épocas. Ubicado entre las vías de tren que llevan a Finlandia y y un asilo mental, es el escenario perfecto si quiere una  dosis de la Rusia contrastante con la Av Nevsky.  No espere Portobello Road sino un lugar de encuentro  desde hace 20 años en la periferia de la ciudad de gente humilde que va a socializar y vender sus tesoros.  Únicamente para exploradores de objetos curiosos, comportamiento humano y cultura popular. Udelnaya es de los mercados más grandes de Rusia, (y del mundo) y al decir de varios usuarios de Trip Advisor:  “Al principio hay decenas de vendedores que exponen sus mercancias en el suelo y adelantándose por el mercado se encuentran puestos en los cuales se vende de todo: objetos para coleccionistas, anticuarios, ropa, herramientas, discos, etc. Lo mas sorprendente es que no hay nada de China que ya cansa. Los amantes al “retro” pueden encontrar en el lugar interesantes objetos a precios cómodos. Vale la pena visitarlo.”

39 Fermskoye Highway, Udelnaya station

CULTURALES / OTROS

_ ETAGI LOFT PROJECT

En 2007 se inició este nuevo formato de vida cultural en la ciudad. Un buen ejemplo de reconversion industrial  y zona de creatividad y eventos. en Smolninsky, una antigua fábrica de pan. Las exhibiciones, oficinas editoriales y talleres más progresivos comenzaron a instalarse.  Las fuentes de financiación de inversores y patrocinios dieron paso a una explotación para eventos multitudinarios (conciertos, exposiciones, instalaciones artísticas ) gracias a la consolidación del lugar. Hay tiendas de ropa, tabaco, un hostal, cafés, salon de belleza, y lo mejor es su terraza para el verano con increíbles vistas de la ciudad.

En 2015, dentro de ETAGES se creó el espacio “Street Container”,  dirigido a  startups y diseñadores independientes donde se localizaron 54 contenedores para verificar modelos de negocios y hacerse conocer como pop up stores.

 Ligovsky pr. 74 

_ LA BOTELLA

Forma parte del área recuperada de New Holland: una antigua base naval  que por años estuvo vedada al público. Los terrenos fueron adquiridos en el 2010 por  Iris Foundation, una iniciativa para impulsar la cultura contemporánea de Daria Zhukova. (La misma promotora de Garage Foundation de OMA en Moscú, esposa de Roman Abramovich).

Este edificio es un divino ejemplo de recuperación de una antigua prisión construída en  1830, convvertida a espacio comercial para estudios o marcas independientes. Debido a su forma redonda inusual, la llamaban “Botella”.  La restauración del edificio tomó casi dos años. Se restauraron los ladrillos de las fachadas internas y externas, se volvieron a colocar las escaleras  de hierro fundido a cielo abierto. En el edificio se instalaron dos elegantes ascensores de estilo Art Deco, y aberturas de madera  restauradas según los dibujos originales de las puertas.

Todos los detalles interiores fueron desarrollados por la oficina de arquitectura Ludi Architects y Lyubov Leonteva junto con el equipo del proyecto “New Holland: Urbanización Cultural”.

En la historia reciente de la isla, el desarrollo de la “botella” fue la primera experiencia comercial. Cada piso del edificio tiene su propósito y función: gastronomía, diseño, moda, etc.

Isla “New Holland”  San Petersburgo, terraplén del canal Almirantazgo, 2

_ THE BALTIC PEARL

Shanghai Industry Group  un consorcio chino,  ha invertido 5 años y  $1.3 billones en el proyecto “Perla del Báltico” , un desarrollo inmobiliario y reconversión urbana en el marco de acuerdos de cooperación entre China y Rusia para la generación de un barrio que alojará 35.000 personas. .

_ AEROPUERTO INTERNACIONAL DE PULKOVO   Grimshaw Architects

Pulkovskoye Shosse, д. 41, лит. ЗИ, Sankt-Peterburg, Rusia, 196140

Bonus:

EKATERINBURGO

_ CLUB PRESS HOUSE

Si está por la ciudad y quiere disfrutar una noche en una locación genuinamente soviética pero actualizada a los tiempos que corren diríjase a Press House. Un club de escala XL, ambiente industrial muros de ladrillo en su estado original,  decoración vintage y cortinados de piso a techo.  Es el resultado de actuar sobre la antigua imprenta  “Ural worker”.

Sus creadores son Valentin Kuzyakin y Dmitry Krysov. Director de arte: Anna Reshetkina, editora en jefe de la revista de moda de Ekaterimburgo Stolnik. El autor del interior es el arquitecto Nikita Zhilyakov.

 

 Podés continuar este recorrido de lugares increíbles  en esta nota de Moscú.

 


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