gaston acurio

Gastón Acurio lleva Perú al mundo

Gastón Acurio lleva Perú al mundo

La cocina peruana está de moda y no es novedad. Ese posicionamiento global en gran parte es gracias a Gastón Acurio, un chef con mirada y expectativas altas. Creador de la cadena Astrid & Gaston y La Mar, con 7 locales dispersos en el mundo en ciudades como...