Gastronomia

Food Design | Charla de Francesca Zampollo

Food Design | Charla de Francesca Zampollo

Hoy volví a la facultad de arquitectura .. (qué lindos recuerdos!)  para una charla de Food Design de Francesca Zampollo. Todo un personaje (no le gusta el pelo, no le vé función útil asi que lo rapa y así anda por la vida: con su entusiasmo y  pasión por el diseño,...

Paullier Y Guaná

Paullier Y Guaná

Acá traemos otro reducto gastronómico pero sin ánimos de crítica a la carta, sino de mostrar el entorno creado, partiendo de un viejo boliche como los hay cientos en la ciudad , aunque sobreviviendo muy pocos, logrando algo interesante y que invita a volver. Sin...

Jacinto | Ciudad vieja

Jacinto | Ciudad vieja

Hoy Tuve el placer de almorzar con una amiga en Jacinto, en ciudad vieja. Sabía de recomendaciones pero nunca me llegaba la hora de aterrizar allí con tiempo para ver el lugar y probar algo. Hoy se alinearon los planetas y allá fuimos! Como algunos de los lugares que...

La Pasionaria | Especiales de Diseño

La Pasionaria | Especiales de Diseño

Aprovechando la invitación-difusión via web de los Especiales de Diseño, estuvimos hoy a mediodía, en La Pasionaria. A esta altura ya es un clásico del circuito de locales de la ciudad Vieja, pero para quien no lo conoce  o no se tomó el tiempo de recorrerlo a fondo,...

Adolfo Café by Camila Selves

Adolfo Café by Camila Selves

Me encanta ver la evolución y resultados de esos emprendimientos que se ve, se hacen con amor, dedicación, esfuerzo, seriedad e intención de destacarse por la calidad. Aunque parezca mentira, aún son excepciones y no reglas. Y cuando al frente hay gente muy joven, con...

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